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Title: Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Phytoextrakte - Produkte und Prozesse im Rahmen der Vortragstagung mit der DGO e.V.

2018-03-26  - 2018-03-27 

Organizer:Justus-Liebig-Universität 

Location: Justus-Liebig-Universität, Gießen

Description:

Auf der DGQ-Tagung werden aktuelle Ergebnisse aus der Forschung zu folgenden Themen und Fragestellungen vorgestellt: Vorkommen und Zusammensetzung von sekundären Pflanzenstoffen in Nahrungs- und Arzneipflanzen, Bioaktivität und ernährungsphysiologische Wirksamkeit von sekundären Pflanzenstoffen, Genetische, biochemische und ökologische Einflussfaktoren, Chemische Analysemethoden, Extraktion, Nachweisverfahren, Toxizität und Unverträglichkeit, Verarbeitung und Produkte: Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel, pharmazeutische Produkte, Metabolomics, Phytopharmazie, Freie Themen: Aktuelle Ergebnisse zu allen Fragen der Qualität von pflanzlichen Lebensmitteln.

Details und Anmeldung

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2021-06-14 - 2021-06-18

ACHEMA 2021

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